2024/10/30
10/27(日) 共同(協働)栽培をしていた「紅芯大根」の収穫と「紅芯大根の甘酢漬けづくり」を開催しました。
収獲すべき紅芯大根は他の品種の大根と同じ時期に種まきをしたにもかかわらず10本にも満たない収穫となり、甘酢漬けは共同で作って分けてお持ち帰りとなりました。
参加された皆さんで、大根を刻み漬け込みを行い、かぼちゃの皮むきスープづくりをしたり、白菜の・・・
そして昼食で食べて満足!
楽しく美味しい時間を共用する事ができました。
持ち帰った甘酢漬けもこんなに鮮やかな色にビックリです。